前回の第３２回大会で銀賞を受賞した塾長山田ですが。

この度三度目の技能グランプリ出場することになりました。

 

約５３０キロの車移動です

 

船堀端から首都高速に乗ったらあとはひたすら西に向かって走っていきます。

東名高速に入りしばらく走ると見えてきたのが・・・

 

 

 

少し雲がかかった富士山です。

富士山にしっかりご挨拶をした後もさらに西に向かって走り続ける事４時間

名古屋までたどり着いた私達に待っていたのは　橋の工事渋滞です。

 

約６キロの渋滞を通過するのに９０分もかかってしまいましたが

なんとか渋滞を抜け今回の大会開催地であります大阪に着いたのが

夜の８時半本社を出たのが午前１１時だったので９時間３０分の長旅でした。

 

真っ暗な中会場でありますインテックス大阪の場所を確認して

無事にホテルに到着いたしました。

 

明日も７時半から会場での道具搬入もあるのでこの日はホテル近くのコンビニに

夕飯を買い出しに行き大人しくホテルで過ごしました。

 

明日からの本番に向けて気合十分であります。

 

 

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今年、森下に来てもらったダルマ様の発表をしたいと思います。

 

 

船堀本社

 

今までは前社長が本社用に３～４個買っていたのですが段々置くスペースも少なくなり

安定の商売繁盛　黒ダルマ一つに

 

 

千葉工場

 

千葉工場は

私の欲深さが出ている　金ダルマと社員の健康を願い　緑ダルマ

 

 

千葉東工場

 

 

千葉東工場は

やはり商売繁盛の黒ダルマと　健康の緑ダルマ

 

私の商売繁盛と金運上昇への欲が駄々洩れのラインナップになっております。

本当は、小さい金ダルマがあと３つは欲しかったのですが今年から

無くなってしまいました。

 

 

集合写真

 

 

商売繁盛　・　金運上昇　・　健康

 

 

全ての願いを込めながら目入れをして

 

 

ダルマ様今年もよろしくお願いします。

 

 

 

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前社長の頃から、半期に一度森下の社内では社員達を対象に

工場長面談と社長面談を行っております。

 

この面談では我々管理職から社員達個人にやってもらいたい役割や目標などや

社員から会社への要望などを話し合ったりしております。

 

その中で出た話で若手社員から会社のインスタとTikTokをやってみたいと

要望がありました。現在森下のSNSは副工場長が担当しておりますが

ここのところ更新頻度がかなり低い・・・・

 

先日も、もっと更新するように話したのですが私と同じくネタ探しに苦労していました

 

それなら若い子にも会社ののSNSをやらせてみようと思い

森下の忘年会の様子を手始めにやってみることにしました。

 

おじさんの投稿と若い子の投稿でどれだけ違うか楽しみです。

 

近日中に更新されると思いますのでご期待ください。

 

 

 

 

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本日、森下が所属しているキッチンアカデミーの講演会に参加してきました。

 

場所は長野県茅野市です。

 

あずさ

 

新宿駅から初めてあずさに乗りました。

狩人のあずさ２号という曲がありますが今は８時ちょうどは２号ではないみたいです。

駅弁を買って車内に乗り込みます。

 

 

 

最近、肉系の駅弁より魚系の弁当を好むようになりましたが

Y君は相変わらず肉系の弁当を買っておりました。

 

新宿から茅野駅まで約２時間駅弁を食べながら過ごしますが

社内ラインを返信したり色々やることを探しますが暇を持て余す

なぜか電車移動や車移動の時　寝れないのが最近の悩みです。

 

 

茅野駅に到着して初めて知ったのですが茅野はあの有名なおんばしら祭りの場所なんですね。

７年に一度開催されるみたいですが開催時期になると皆さん

ソワソワし始め直前には仕事を休む人が増加するみたいです。

 

初日はキッチン界の巨匠　和田さんのお話しやキッチンに関するメーカーさんの

講演を聞かせて頂きました。

 

明日は、会場を提供してくれたキッチンメーカーの株式会社矢島さんの

工場見学があります色んな会社さんの工場を見学させてもらえるのは

かなり楽しいですね。

 

 

 

 

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森下の従業員にはリーダー・スタッフ・アシスタントと社内での役職名があります。

リーダーは工場長・副工場長

 

スタッフはおおよその社歴が１０年の社員で技能検定手加工１級を取得していて

日々の仕事で自身の製作物でミスも無くアシスタントの仕事検品をもする役割

 

アシスタントはまだスタッフのレベルに達していない人達です。

 

今、森下で異変を起こしているのがスタッフ層の人達です。

 

どのような異変かと言うと・・・

 

 

 

 

 

 

この２枚の写真はスタッフの個人の現場用の道具箱です。

驚くのが道具箱のお値段　それぞれ６～７万円するそうです。

さらに別の従業員は物はまだ来ていませんが１０万オーバーの

道具箱を注文しているらしいです。

 

この道具箱はそれぞれの箱がスタッキング出来き台車にも固定できるみたいです。

それにしても良いお値段ですね。

 

私の大工時代は無垢材で道具箱を自分で作ったりもしましたが

最近はホームセンターに売っている３０００円程度のコンテナBOXを使用しています。

道具を入れるだけならこれで特に問題は無いのですが一つ問題点があるとすれば

コンテナBOX同士を固定できない事です。

 

皆さん、路上で一度は見たことがあると思いますが

駐車場から離れた場所にある現場に向かって道具を積んだ手押し台車を

押している職人たちを。

この人達は必ず一度は路面の段差などで積んでいる道具を路上に

ぶちまけています。　何なら私もその一人です。

 

周りの人達は実際そんなに気にしていないと思うのですが

道具をひっくり返してる本人は相当恥ずかし思いをしています。

 

森下のスタッフ達はそんな私の姿を見てこんな高価な道具箱を

買ったのでしょうか？　確認したいと思います。

 

 

 

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