特注家具・オーダー家具の株式会社森下 ~ 船堀の家具屋ブログ ~

オーダー家具・特注家具の株式会社森下 〜 社長ブログ 〜

キッチンのこと

久しぶりの出張二日目

出張二日目はキッチンメーカーさんの工場見学です。

 

株式会社矢島さんは木工工場とステンレス工場があり

キッチンを一括製造しているメーカーさんです。

 

 

私が社長になって今までたくさんの工場を見学させてもらいましたが

本当に工場の中が綺麗な会社さんばかりです。

森下の工場にお客さんが来る時は事前に掃除をしたりしていますが

日頃の清掃が行き届いている工場を見ると羨ましくなります。

森下も1日2回の清掃時間を設けてから比較的綺麗な状態を維持してますが。

 

木工工場は比較的同じ機械が並んでいましたがオートメーション化されていて

何時間でも見ていられますね。

ステンレス工場は機械も凄いですがやはり人の手で細かい仕上げ作業や

シンクの溶接などをしているのを見れて勉強になりました。

 

 

機械での溶接

 

やっぱり他の会社さんの工場見学は楽しいですね。

趣味の一つに工場見学を入れようかしら。

 

 

 

 

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久しぶりの出張1日目

本日、森下が所属しているキッチンアカデミーの講演会に参加してきました。

 

場所は長野県茅野市です。

 

あずさ

 

新宿駅から初めてあずさに乗りました。

狩人のあずさ2号という曲がありますが今は8時ちょうどは2号ではないみたいです。

駅弁を買って車内に乗り込みます。

 

 

 

最近、肉系の駅弁より魚系の弁当を好むようになりましたが

Y君は相変わらず肉系の弁当を買っておりました。

 

新宿から茅野駅まで約2時間駅弁を食べながら過ごしますが

社内ラインを返信したり色々やることを探しますが暇を持て余す

なぜか電車移動や車移動の時 寝れないのが最近の悩みです。

 

 

茅野駅に到着して初めて知ったのですが茅野はあの有名なおんばしら祭りの場所なんですね。

7年に一度開催されるみたいですが開催時期になると皆さん

ソワソワし始め直前には仕事を休む人が増加するみたいです。

 

初日はキッチン界の巨匠 和田さんのお話しやキッチンに関するメーカーさんの

講演を聞かせて頂きました。

 

明日は、会場を提供してくれたキッチンメーカーの株式会社矢島さんの

工場見学があります色んな会社さんの工場を見学させてもらえるのは

かなり楽しいですね。

 

 

 

 

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キッチンアカデミー:フォローアップ研修in福井/2日目

キッチンアカデミーフォローアップ研修in福井/2日目

 

2日目は㈱リホームさんのショールーム体験ツアーを体験ッ!!

1年前にオープンしたショールーム

これまでに数多くのイベントを実施してきたそのノウハウを紹介していただきました

 

今回は実際に開催したパン作りイベントを再現していただきました

 

 

ショールーム内にあるオーブンで実際にパンを焼きます

本番同様に進行していただきながら

イベント開催で心掛けているところや注意点を説明していただきます

どうもその進行が上手すぎるなッ!と思ったら

どうやら前職が料理教室の先生だったそう…納得

 

オジサンだらけのパン作り教室です

海外メーカー2社のオーブンで焼きました

 

普通にパンが美味しすぎます。

そしてメーカーが違うと同じ条件で焼いているのに味や触感が違う…

ここまで違うかッ!?と実感します。

 

パンの感想だけでなく…

流れるような進行で普通にパン作り教室に来ている感覚になります

イベント開催の目的は商品販売ではなく信頼関係づくりだという

なるほど…信頼関係大事よね

 

改めて色々と勉強させていただきました。

私のショールーム欲しい欲求が高まってきています…

最初のイベントはパン作りにしよう!!

 

 

 

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キッチンアカデミー:フォローアップ研修in福井/1日目

キッチンアカデミーフォローアップ研修in福井

 

昨年のフォローアップ研修でも福井で開催されたのですが

どうしても予定が合わず欠席してしまいまして

今回は満を持しての参加になります

 

 

 

今回は福井県福井市にあります

㈱リホームさんのショールームにてセミナー開催です。

北欧スタイルのインテリアを中心にオーダーキッチンだけでなく様々な分野でご活躍!

驚くべきはウッドブラインドなどの窓回り製品を

ECサイトで販売する事業からスタートされているという事

非常に興味深い

 

福井県は共働き家庭全国一位の県だそうで

働く女性のウェルビーイングを訴求するッ!キッチンから始める住まいづくり

というのがコンセプトだそうです。

 

なるほど…

我が家でもそうでしたが男性は書斎から攻めていきそうな感じですが

女性はキッチンから攻めていくようです

そしてリビングあたりで夫婦で一戦交える

結局書斎はなくても生きていけるのでね…キッチンが圧勝なんですよ

 

そんな話はどうでもよく…

セミナー初日の内容はこんな感じです

 

 

内容は…

 

・吉本産業:ハイブリッドクォーツ系素材

・ハンスグローエ:ドイツの水洗器具メーカー

・風味絶佳:越前包丁メーカー

・ツナシマ商事:海外製キッチン機器の販売商社

・リホーム:北欧スタイルのインテリア提案

・材半建設:会員の活動報告。創業者が半兵衛さん、材木屋の半兵衛で材半建設

・STUDIO KAZ:和田先生

 

という今回も内容が濃い…

 

特に印象的だったのは最後の和田先生の総評の一節

 

モノを対象にしたデザインではなくヒトを対象にしたデザインでなければならないッ!

モノを中心に考えるとキッチンは消費財になってしまう

住まいづくりはキッチンから始まる!

キッチンはコミュニケーションの場であり会話をする場所!

機能だけを気にしてはいないかッ!?

設備機能だけではなくインテリアの一部としてのキッチンでなければならないッ!!

設備機器は現場の都合で設備屋が取付けているだけッ!

設備機器もインテリアなんだよ!

人によって洋服を合わせるようにその人にあったキッチンを造る

 

 

熱い!熱すぎます!

がッ!しっかり響いております!

設備機器もインテリアッ!!

これは耳が痛い…

 

という事で一日目の研修は無事終了。

 

懇親会はショールーム内で開催

 

蟹パーティーでした

 

キッチンで和田先生の特製パスタも振舞われましたが

トマトパスタは即完売…

なんとか海苔パスタをいただくことが出来ましたが

どれもこれもおいしゅうございました。

 

こんな懇親会なら毎年11月は福井で研修したいくらいです。

 

 

 

 

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キッチンアカデミー:フォローアップ研修in大阪2日目

キッチンアカデミーのフォローアップ研修二日目は

大阪の八尾市にあります安多化粧合板の工場にお邪魔させていただきました。

世界の安多化粧合板です。

 

八尾南駅からタクシーで向かいましたが運転手さんに

「安多化粧合板ってわかります」ってきいたら

「あぁ~あの変わったベニヤ作っている会社?」って返ってくるほど

数多くの人がこの駅からタクシーで向かっているんだろうなぁ~というのが想像できる。

 

 

工場入り口

 

開始時間まで少し時間があったので一足先に工場の中を見学させていただきました。

 

 

そしたらまさかの社長自らが作業しているではありませんか…

世界をまたにかける突板業界の先駆者がこうして作業している風景

思わずじっと見学させていただきました。

色々と思うところがあります。

 

工場見学では突板の製作工程を一通り見学させていただきました。

代表して4名の方が実際に突板の製作体験をしてみたり

私は前回お邪魔した時に体験したので今回は別の方に…

 

 

特に新しくできたギャラリーに展示された貴重な突板は圧巻です。

 

オシャレが過ぎます

 

伝説のボグオーク

基材に塗装をしたものに突板を貼ったモノ…もう名前がわかりません

そしてこの突板たち…思わず立ち止まる木目柄

 

これ以外にもたくさんの突板が展示されていましたが

同じモノは二つとない特別なモノばかり

ひとつひとつじっくり見学し本当に貴重な体験をさせていただきました。

 

 

それにしてもこの日の気温は35℃に迫る真夏日でして

それはそれはもう…意識が飛びそうな暑さ

朦朧としている私に社長が

「事務所の中クーラー効かしてるから休んでって」と言われたので

 

暑さにやられて事務所に避難

 

遠慮なく事務所で涼ませていただきまして…

皆さんが突板体験をしている間私はここでアイスコーヒーを頂いておりました。

身体に染みわたるアイスコーヒー

美味しゅうございました。

 

これでは事務所で飲んだコーヒーが美味しかったって話で終わりそうですが

今回の大阪の旅はここ安多化粧合板の工場見学であります

しっかりと目に焼き付けてきたはずッ!!

 

これからの仕事活かしていきたいと思います。

 

突板製作の様子等は動画にとりましていずれSNSで更新していきます

 

 

 

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