たまたまフェイスブックで「コンビニの店員さんが気持ちの良い接客をしてくれた」

というのやりとりで甦って来たお話です。

　

　

　

接客態度は本当に大切だと思うのですよ！

私が妻の実家（岩手県）に車で向かう途中、仙台によったのです。

ちょうど夕飯の時間だったので雑誌に載っていた牛タンのお店に行きました。

　

開店前にも関わらず行列が出来ている店です。

普段の私なら並んでまで食べたくないと思うのですが

「せっかく来たのだから」と言う魔法の言葉で並んでみました。

暑い夏の事です・・・

　

　

しかしです、いざっ！お店が開店した時に出てきた店員の態度がでかい事・・・

「ウチの牛タンは並んで食べるのが当たり前だろっ！」というオーラが全身から溢れていました

そう感じ取れるファーストコンタクトでした。

お店が繁盛しているからちょっと調子に乗っているんだろう！と

寛大な気持ちで受け止めておりましたが徐々にその態度のでかさに

イライラが募ってくるわけです。

　

有名店の牛タンを食べる為なら多少の事なら我慢しようと思っていた私ですが

ついに限界を超えてしまったのです。

「俺はこの店の牛タン定食食べさせて頂いてるのか？」と思う程おかしな態度の店員…

おそらく美味しいはずの牛タン定食も店員のおかげで印象に残ってません・・・

印象に残っているのは店員の態度のみです！

お会計の時にその店員を呼び出して

「あなたのおかげでこの店の味がまずく感じました！」と伝えた事を思い出します。

　

　

店にしてみれば繁盛している訳ですから私一人が来ない程度の話は

なんの問題も無いのでしょう・・・

しかも初めて行った訳ですし常連客でも無いわけですから。

しかし、せっかく美味いはずの料理までまずくしてしまうその力はすごいなと思いました。

　

逆に、「味はウマいっ！」って程の店でなくても店員のサービスが良い店には

また行こうかなって思うのですがどうでしょうか？

自然と客のコチラ側から「ありがとうございます」という言葉が出て来てしまう接客もある訳です。

お互いに気持ちが良いですよね～

少なくとも私は美味くてもあの牛タン屋には二度と行くまい！と思います。

　

コンビニなんてはっきり言ってどこのコンビニに行っても商品に変わりはないわけです

飲食店にしたって味の好みはあるにしろ似たり寄ったりです。

そこで差別化するとしたらやはり接客態度は非常に大切な要素であると思うのですよ！

　

接客態度の重要性・・・

確か…あの牛タン屋で学んだと言う事を本日フェイスブックにやりとりを見て思い出しました。

人間とは忘れる生き物・・・こうして折に触れて思い出しております。

しかしッ！普段から生意気な私・・・

良い接客と言うのはお客いいなりになるという事では無いとも思ってます。

お客様に「ありがとう」と言ってもらえるように会社全体で取り組みます。

　

　

　

　

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