特注家具・オーダー家具の株式会社森下 ~ 船堀の家具屋ブログ ~

オーダー家具・特注家具の株式会社森下 〜 社長ブログ 〜

2月2011

フランス探訪⑥:フランスの食事・・・その2

フランス探訪も第六弾!

前回に引き続き、今回もフランスでの食事をクローズアップ!

 

メゾンの設営とエトワールの撤収作業が重なった日の夕飯です。

もうグッタリしていた一行は、ホテルの横にあるレストランに入りました。

これが意外に旨かった!

メニューもステーキしか読めなかったので皆さんでステーキを注文!

ソースも旨かった!

 

おいしいステーキ写真がないのですが・・・

付け合わせのフライドポテトです

 

五人分とはいえ・・・このボリューム!すごい量です!

もちろんフランスパンも付いてきます!

基本的に炭水化物はイモとフランスパンで摂取する国のようです。

そしてデザートを頼んでみました!

皆さんはストロベリーやチョコと言ったアイスをチョイス!

私もバナナアイスを選んだつもりが・・・

とんでもないものが出てきました・・・

 

バナナアイスではなくて、バナナとアイスだったんです・・・

なんともふがいない・・・黙って食しました!

美味しかったです!

 

それからコチラが、メゾン展示会での食事!

 

味気ないでしょ・・・

 

もう硬くてボソボソしているフランスパンにうんざりし始めている頃です・・・

サーモンキッシュとカップパスタを食べていました。

しかもこんな食事でもかなり高額!リゾート価格です!

一番イラっとくるのが飲み物です!缶ジュース一本300円ぐらいします!

デフレジャパンが懐かしく思います。

 

そしてそしてコチラがメゾン展示会初日の夕飯です!

パリと言えば生ガキ!と言う事で行ってまいりました

フランスのレストラン

三ツ星です!

店内の雰囲気はこんな感じ!

お約束のパンです!

ど~~~~んッ!

 

と言う感じの魚貝類!

生ガキ、海老、ムール貝、なんか知らない貝!

レモンをギュ~ッと絞って食べる食べる!

ディスプレイの仕方も綺麗です!

 

ちなみに・・・このボリュームで二人前!

 

「生ガキなんてそんなに喰えないよ!」という声を横目にモリモリ食べました!

牡蠣ウマシ!

日本の牡蠣とちがって身がどうやら薄い感じです、だから何個でも食べてしまう!

この感動をK山さんと味わいたかった!!

 

 

 

と言う感じで食事ブログ!

明日も続きます!

 

 

 

 

 

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フランス探訪⑤:フランスの食事・・・その1

フランス探訪も今回で5回目ようやく折り返し地点にやってきました!

まだ続くのかよ~とか聞こえてきそうですが・・・まだまだ続きます。

そして今回のお話はフランスでのお食事風景をクローズアップ!

 

まずは飛行機の中からでしょうか?

ま~12時間も飛行機の中に缶詰め状態ですから・・・やる事無いです。

決まった時間に、チキンポーク?と聞かれ

和食なのか洋食なのかわからない食事を出されて食べるだけ・・・

なんとも味気ない・・・

しばらくすると、セルフサービスカウンターなるものが解放されてそこで~

機内でのささやかな宴会中

 

フランスに到着後時間はまだ夕方ぐらいでしょうか?

皆でカフェに行こう!と行ってまいりました。

最初は飲み物だけなんていってたら・・・

最終的に皆様お食事を致しました。

ちなみに私はクリームスパ!ホタテ貝が大量に入っていて量もかなり多い!

フランスでは大盛にしなくて良さそうです。

パリでの最初の食事!

 

つづいて、パリの中心部「エトワール駅」の売店の様子

サンドウィッチが大量に並んでいます・・・

実に美味しそうですが・・・フランスパンは硬くてボソボソしています・・・

口の水分をガッツリ取られますので注意!

目で見て楽しむフランスパン

 

そして、エトワール近くのカフェで一服・・・

どうやら、フランスでは食事をしない人は椅子に座ってはいけないシステムのようです!

店に入るなり店員が「ジャポネッ!ジャポネッ!」と言っているのが聞こえ気分を害す

何も知らないジャポネ一行は椅子に座り飲み物のみをオーダー!

すると・・・感じの悪い店員が「飲み物だけなら座るな!」というので~

しぶしぶ立ち飲みです・・・皆さんレモン水を飲んでいます

 

そして、夕食にいったポトフ屋さん!

何も知らない状態で、プロデュサーのいうがままについて行く私・・・

外観からして味があります

店員さんが撮ってくれました

私の幼少の頃・・・私の母上様がポトフといって出していた料理があります。

ちなみに・・・私はそれがあまり好きではないのです。

だから・・・ポトフと聞いて最初はテンション下がってました!

ところがッ!そこに出てきたのは・・・!

これが本場のポトフだ!

 

とてつもなく旨かったです!

あぁ~これがポトフっていうんだぁ~今まで食べたのは一体何だったんだろ~

本場ポトフとはどんな感じかというと、洋風のおでんといった感じ!

具がたっぷりなんです本当のポトフは!おでんと一緒です!

我が家のポトフもどきはスープなんです!基本的に間違っています!おでんの汁を飲むか!

帰国後すぐ「今日は寒いから~」とか言ってポトフもどきが出されたので

「野菜をコンソメでゆでればポトフだと思うなよ!」

「ポトフは汁じゃなくて具を食べるもんだよ!」

と三十数年私に間違った知識を植え込んだ母上に厳重注意を致しました!

 

そしてコチラがエトワール展示会の時に入った近くのカフェでのランチです!

 

食べかけですが・・・牛タンでした

 

これも旨かった!

フランス語が全く話せない私・・・

可愛らしい店員がメニューを持って来ていますがさっぱりわからない!

一緒に行ったA子さんは「ランチ!ランチ!」と連呼してましたが全く通じませんでした

近くの老夫婦が食事しているのをみて「あれと同じ物!」と言って出てきたものです。

 

そしてコチラはエトワールでの初日の夜に開催された懇親会!

 

パーティーです

寿司です

 

まだそれほど日本食が恋しくも無かったんですが・・・美味しく頂きました。

これ以外にもオードブルがたくさん出てきました。

飲み物もたくさんありました!

ただ・・・小さい部屋にかなりの人数がいたので部屋の温度がかなり暑かった!

窓を開けて首をだして涼んでいた記憶が残っています!

 

 

とこんな感じの食事です

まだまだ食事ブログ続きます!

 

 

 

 

 

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本日休日出勤!

納期に追われる毎日です!

皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

本日の姉崎工場は見事に休日出勤です!

おそらく来週も休日出勤になりそうな雰囲気です・・・もう少し段取りよく出来ないものかと考える。

一方で私はと言うと、

明日は一日現場に出て私も取付け職人見習いになる予定なので

私の仕事は一日抜けてしまいます・・・だから日曜の本日もお仕事しているのであります。

そして先ほど、見積と作図で頭の中がポンッ!と弾けた所です!!

 

最近めっきり工場に行けない私・・・工場のなんも専務からは遊んでいると思われている。

たまに工場に行くと、なんだか冷たい視線を感じる・・・自分の会社なのにアウェイ感たっぷりです。

気のせいでしょうか?

だから最近私は窓際社長とか言いながら自分を励ましている・・・

 

以前までの問合せは「この家具いくら?」と言う内容

つまり本当の見積がメインだったんですが

最近の問合せは「この家具出来ませんか?」という工場の工程に関する問合せがほとんど・・・

予算があるのか心配ですがもう予算とか良いのだろう!

こんな時は予算より納期を重視するらしい~

そんな時代がず~っと続けばいいのにと見積とにらめっこしている。

 

今一番モリカグに必要なのは心の余裕め~いっぱいのお金です。

お金が空からたくさん降ってくれば、心に余裕が出来るのに!

と妄想が膨らみ始める・・・これは危険だ!

妄想病の発作が出始めている!

 

あぁ~三つ子が泣き始めた・・・泣いているとほっとけなくなる・・・

まだ見積も残っているのに・・・これはまた寝不足か・・・

 

 

 

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