本日、森下が所属しているキッチンアカデミーの講演会に参加してきました。

 

場所は長野県茅野市です。

 

あずさ

 

新宿駅から初めてあずさに乗りました。

狩人のあずさ２号という曲がありますが今は８時ちょうどは２号ではないみたいです。

駅弁を買って車内に乗り込みます。

 

 

 

最近、肉系の駅弁より魚系の弁当を好むようになりましたが

Y君は相変わらず肉系の弁当を買っておりました。

 

新宿から茅野駅まで約２時間駅弁を食べながら過ごしますが

社内ラインを返信したり色々やることを探しますが暇を持て余す

なぜか電車移動や車移動の時　寝れないのが最近の悩みです。

 

 

茅野駅に到着して初めて知ったのですが茅野はあの有名なおんばしら祭りの場所なんですね。

７年に一度開催されるみたいですが開催時期になると皆さん

ソワソワし始め直前には仕事を休む人が増加するみたいです。

 

初日はキッチン界の巨匠　和田さんのお話しやキッチンに関するメーカーさんの

講演を聞かせて頂きました。

 

明日は、会場を提供してくれたキッチンメーカーの株式会社矢島さんの

工場見学があります色んな会社さんの工場を見学させてもらえるのは

かなり楽しいですね。

 

 

 

 

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森下の従業員にはリーダー・スタッフ・アシスタントと社内での役職名があります。

リーダーは工場長・副工場長

 

スタッフはおおよその社歴が１０年の社員で技能検定手加工１級を取得していて

日々の仕事で自身の製作物でミスも無くアシスタントの仕事検品をもする役割

 

アシスタントはまだスタッフのレベルに達していない人達です。

 

今、森下で異変を起こしているのがスタッフ層の人達です。

 

どのような異変かと言うと・・・

 

 

 

 

 

 

この２枚の写真はスタッフの個人の現場用の道具箱です。

驚くのが道具箱のお値段　それぞれ６～７万円するそうです。

さらに別の従業員は物はまだ来ていませんが１０万オーバーの

道具箱を注文しているらしいです。

 

この道具箱はそれぞれの箱がスタッキング出来き台車にも固定できるみたいです。

それにしても良いお値段ですね。

 

私の大工時代は無垢材で道具箱を自分で作ったりもしましたが

最近はホームセンターに売っている３０００円程度のコンテナBOXを使用しています。

道具を入れるだけならこれで特に問題は無いのですが一つ問題点があるとすれば

コンテナBOX同士を固定できない事です。

 

皆さん、路上で一度は見たことがあると思いますが

駐車場から離れた場所にある現場に向かって道具を積んだ手押し台車を

押している職人たちを。

この人達は必ず一度は路面の段差などで積んでいる道具を路上に

ぶちまけています。　何なら私もその一人です。

 

周りの人達は実際そんなに気にしていないと思うのですが

道具をひっくり返してる本人は相当恥ずかし思いをしています。

 

森下のスタッフ達はそんな私の姿を見てこんな高価な道具箱を

買ったのでしょうか？　確認したいと思います。

 

 

 

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４日間にわたる技能五輪全国大会２０２５も残すは閉会式だけです。

 

 

 

閉会式の最初の方はこの大会の偉い方達の挨拶です。

司会の人が名古屋グランパスのチームDJをされているらしく

聞こえやすくていい声だなと感心をしていたらいよいよ成績発表を迎えました。

 

なかなか家具職種の発表にならない中、悶々とした気持ちで発表を待ちます。

建築大工の発表が始まった時、もうすぐだとカメラを構えます。

 

 

結果は・・・・・

 

 

 

 

 

 

やりました！！！！

千葉県　　日谷　里音　　選手

 

上位入賞は叶いませんでしたが　見事敢闘賞に入賞致しました。

ここまで技能五輪入賞への道と言うブログを書き続けましたが

何とか無事に入賞することが出来ました。

 

入社１年目で本当に頑張ってくれました。

塾長山田も今まで二人三脚で本当に頑張ってくれました。

 

今回の技能五輪はここで終わりを迎えましたが出来れば来年も

出場してみたいと思っています。

 

 

 

 

これまで応援して頂いた方々　　本当に有難うございました。

 

 

 

 

 

 

 

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昨日に引き続き本番２日目スタートしました。

 

 

 

１日目に脚の組み上げ・箱の組み・扉の製作を終わらせていたので

この日は引出しの墨付けからスタートしました。

小さい引出しなのですがこれがかなり手間のかかる作業になります。

引出しの組み方が蟻組という技法で組まなければいけません。

 

 

 

蟻組とは木材同士を写真の様に斜めに加工し組み合わせるものです。

勿論隙間が開いてしまうと減点の対象になります。

出場選手のほとんどがこの加工を慎重にやっていましたね。

 

午前中に引出しを組み上げ早い選手は扉の仕上げ作業に入っていました。

 

午後の残り時間は１時間３０分のみです。

最後の追い上げをしないと時間内に終了することはできません。

次々完成させていく選手達　　森下の選手も残り２０秒で完成しました。

 

大会終了のブザーが鳴った時大きな拍手が響きましたが出場選手の達成感に満ちた

顔は外側で見ている人達にも何か感じさせるものがありました。

 

競技終了後は２日間かけて作った作品の記念撮影です。

 

 

 

無事に最後まで終わらせることが出来て一安心しましたが明日の閉会式で成績が発表されます。

練習の成果を発揮できていたと思うので後は仏様頼みをしたいと思います。

兄貴　　　ちゃんと見てますか？

 

 

そうそう　この日もう一つ忘れてはいけない出来事がありました。

 

 

この画像をご覧ください。

 

 

 

 

初日からはしゃいでいた念願のパネルの石橋君とリアルな石橋君に挟まれての写真です。

嬉しさが顔を見てお分かりでしょうか？

 

それにしても去年までの４年間絶対王者して君臨してきた石橋君は流石ですね

まわりの人達から常に話しかけられている状態でした。

 

 

 

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いよいよ技能五輪　本番の日が来てしまいました。

 

大きい会場全体で約４０種類の競技が行われるので

ヒリヒリするような雰囲気の中競技スタートのブザーがあっちこっちで鳴り始めました。

 

 

 

 

幸先よく使用したい機械も一番目に使う事が出来ました。

墨付け・刻み・組み立ても順調に進んでいきました。

 

 

 

 

選手本人にはなかなかいい場所ではあったのですが写真を撮ったり

動画を撮ったりするには少し離れていたのでそこだけが残念でした。

 

競技中、他県の指導者の方達と色々お話しをさせてもらいましたが

皆さんの五輪にかける意気込みが凄いのを感じました。

 

一日目が終了して選手本人も良かった点・反省点を話ししてましたが

泣いても笑っても明日の五時間で完成させなければなりません。

悔いの残らないよう頑張ります。

 

 

 

 

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