今年から始めました千葉東工場再生計画ッ！

 

 

名付けて「　千葉東ReBorn計画　」ッ！！

 

 

開設してまだ3年しか経過していないのに

もう「Re Born」かよッ！？と思うかもしれませんが～

入居する時に多少の手直しはしたんですが居抜きで開設した工場なので

設備関係は色々とボロいんですよ…

 

それに賃貸物件なので勝手に色々と変えるわけにもいかず

借りている土地は広いんだけどイマイチ活かしきれていない…

なかなか思うようにいかない。

 

色々な方法を探っている最中ではありますが

とりあえずこの千葉東工場をバージョンアップして

森下の重要な拠点となるべく色々と手直しをしていこうと思っております。

 

ちょっとづついろんな事をしていくので

今後どんなことをしたのか紹介していくつもりです。

 

 

 

 

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毎年この時期になると勃発する材料の置き場所問題。

今年は少し時期が早い気もしますが例年通り勃発いたしました。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

3月納品予定の物件の材料が続々と入荷してきております。

メラミン：3×6＝60枚/4×8＝198枚

ポリ板：3×6＝495枚/4×8＝215枚

ランバーが総数で480枚以上

一つの物件だけでこの物量です。

 

よくこの物量の材料を確保することが出来たなッ！！と感心する

一方で置き場所に困っています。

 

材料の段階でかなりの場所を独占しております。

これから工程が進み組み立て始めたらいよいよ置く場所がなくなるのではないかッ！？

と深刻な問題に直面しております。

 

しかも2.3月はこの仕事だけじゃないからな…

こんな場所取られたら他の物件の材料も置けません。

 

さて…どうしましょうか？？

 

やはり大きな倉庫が必要だな…

 

 

 

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先週末あたりから次の物件の材料がバンバン入ってきました

置き場所がありませんッ！けっこう広い工場なんですけどね…

困っています。

 

 

それでは今週の予定を確認します。

 

姉崎工場は…

今週から3月納品の物件の製作がスタートしたします。

まだ1月なのにもうスタートするってことはそれなりに大きな物件でございます。

材料置き場に困っている状態なのに今から製作し始めて

置き場所どうなっちゃうのかな…深刻な問題です。

 

千葉東工場は…

こちらも今週から新しい物件が始まります

大阪の会社の役員室の家具に

埼玉のマンションのショールーム用の什器です。

どちらも難しい家具ばかりです…いつもの事かッ！？

 

営業は…

相変わらず忙しそうです。

しかしながらもう2月の工程も埋まってしまっています。

これからしばらくは新規問合せに関してはどうねじ込んでいくか…

なんですがもう入らないかッ！？困ったね～

 

私は…

3月納品予定物件の詳細が今週から決まり始めるはずなので

しばらくは事務所に引き籠って作図作業に勤しみます。

連日の感染者数だからちょうどいいかもしれない。

工場へ行く回数も減らしたいんですけど明日はちょっと様子見に行かなければ…

評価制度に賃金規定の事も進めなければなりません

今週は考え事が多い一週間になりそうです。

 

 

というような感じです。

 

そろそろ年度末らしい空気になってまいりました。

慌ただしい日々が続くと思いますが振り回されずにペースを乱されないように

やっていきたいと思います。

 

 

 

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大阪土産はホウライの豚まんがいいと騒ぐ人がいたんで…

それほどいうならどれほどのものなのかッ！？と思いまして

大阪最初の食事は新大阪駅にありました「ホウライ」に言ってきました。

 

 

 

「551」の袋もってウロウロする人よく見かけるようになりましたね

 

とりあえず人気どころは押さえておきましたが…

 

 

いつからこの中華料理が大阪名物になったのでしょうか？？

わざわざ大阪から買って帰るほどのものかッ！？

関東には崎陽軒があるだろうッ！！肉まんならば江戸清 があるだろうッ！！

と思いながら美味しくいただきました。

 

初日の夕飯は本町駅周辺の焼肉屋さんでお肉お頂きまして…

フラッと入った店だったんですが非常に美味しかったです。

予約しないで入ったんですが席のつくなり

「込み合ってきましたら2時間制でお願いします」なんて言われまして…

そんな事言えちゃうくらいの繁盛店だったのかもしれません。

ガラガラでしたけど…こんなご時世ですからね。

 

二日目の朝食はホテル前のコメダ珈琲でモーニングを食べて

 

二日目の昼はせっかく大阪に来たのに大阪らしいもの食べてないなぁ～

という事で新大阪駅の駅ビルにあるたこ焼き屋さんをはしごしておきました。

 

 

「たこ昌」で明石焼き・たこ焼き・どて焼

「くくる」のたこ焼きと「やまもと」のねぎやき

 

 

千葉ではたこ焼きといえば「銀だこ」のタコ焼きしかないのですが

あれは関西人の人曰く「たこ焼き」ではなく「たこ揚げ」らしい…

確かにこちらのタコ焼きは一切カリカリしてません

トロトロのタコ焼きでしたッ！

私は「くくる」のタコ焼きが好きかもしれない。

 

 

 

勉強に行ってるんでね…楽しみは食事くらいなもんです。

 

という感じで一泊二日の食事はこんな感じでした。

 

 

 

 

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昨日・今日と二日間に渡って大阪で開催されました

キッチンアカデミー2022フォローアップ研修無事終了いたしました。

 

今回は約二年ぶりのリアル研修です。

やっぱりリアル研修はいいですね！リモート研修はよろしくないッ！！

初日は座学に体験学習でしたが

二日目はショールームを2時間歩いて見学したのでもうクタクタです。

帰りの新幹線は爆睡でしたが学びの多い2日間となりました。

 

どんな内容だったかッ！？は

来週またゆっくり復習しながら書いていきたいと思います。

 

 

 

エレベーターの右並びを見ると大阪に来たッ！って感じがする

 

 

 

何度来てもたまらなく感じるこの関東人を寄せ付けない独特の雰囲気…

 

移動の電車の中で年配のお姉さまが3名乗車されまして

学生のお嬢さんが席を立ち「どうぞ」と譲ったら

その年配のお姉さまが声を揃えて大きな声で「かまへんッ！かまへんッ！」

と大騒ぎしている光景は私が知っているTVの世界の大阪そのものでちょっと感動した。

 

夜は夜で…

本来は懇親会があったはずなんですが…さすがに中止です。

ホテルは本町という駅だったので道頓堀のグリコさんに

ご挨拶をしていこうと思ったんですがそれもさすがに断念。

大阪の人からしたら感染者数1万人を突破した東京から来た千葉県民に

ウロウロして欲しくなうだろうと忖度いたしまして…

ホテル近くの飲食店でサクッと済ませてホテルへ帰りました。

 

千葉県は2000人台なんですけどね…

 

 

 

いつまでこんな状態が続くんでしょうか？？

 

 

 

 

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