特注家具・オーダー家具の株式会社森下 ~ 船堀の家具屋ブログ ~

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ふらんす国酔夢譚19「パリでの食事・・・会食風景」

残すところ・・・あと二回となりましたふらんす国酔夢譚。

今回の食事は展示会最終日前日の夜にメンバー全員で行われた会食

様子を紹介します。

 

会食の舞台は「シェ・ミシェル」

 

ちょっと雰囲気の怖い夜のノール駅を歩く事10分・・・そこにこのお店があります。

お店の手配は東家工の理事長がしてくださいました。

今回は美味しそうな料理が期待できます。

 

 

日本人スタッフがいる店なんです

 

日本人スタッフが我々のテーブルについて本日の料理の説明をしてくれてます。

前菜からメインそしてデザート・・・なんだかぎこちない説明です。

というのも我々が行ったその日からメニューが変って

彼自身も初めて見ながらの説明なんです・・・素材と調理方法の説明。

私にはなんのこっちゃさっぱりわかりません。

 

コースだからと言われてたので黙って座ってたら料理が出てくるのかと思ったら

さっきまで散々説明してた中から自分で選ぶシステムだったんですね~

最初の頃を説明なんて・・・もう覚えていませんでした。

・・・最初からやり直しです。

 

彼が我々のテーブル専属のウェイターかと思いきや・・・

実は彼は厨房担当のスタッフで我々に料理の説明中も奥の方から早く帰ってこい!!

としつこく呼ばれておりました・・・説明何回もしてもらってごめんね~

 

 

さてッ!それではどんな料理だったかと言いますと・・・

 

まずはビールです!

 

店も混雑していて注文取りに来る人がとても遅かったので・・・

待ちきれないT総帥は一回の注文で3~4杯のビールを頼みます。

この作戦がベストな方法です。

 

魚介の濃厚なスープです

 

前菜は何種類かありましたが私が頼んだのは・・・

 

フォアグラとトリュフのサラダ風

 

これはこれで美味しゅうございました。トリュフとかこんなに食べたの初めてだったかも?

もう味なんて忘れてしまいましたが・・・三大珍味の内二つを一気に食べれる前菜です!

なんと贅沢なんでしょうかッ!ところが・・・スペシャル前菜があったんです。

コース料金からオプションで55ユーロ追加しなければ頼めないと言う幻の前菜もあります

 

ウナギの稚魚のガーリック風味

 

とても貴重な食材のようでして・・・55ユーロの追加料金を払わなければならない代物です。

見た目は・・・シラスの王様のような感じです。キング・オブ・シラスッ!!

これを食した宮本さんの第一声・・・

「ウナギは大人になって食べた方が美味しい・・・」でした。

私も一口頂きましたが・・・キング・オブ・シラスでした。

しかしッ!どんなもんかッ!見聞を広げる為に注文したのです!目的は達成!!

出した答えは「ウナギは大人になってから食べるベシ!」でございます。

 

そして・・・メインディッシュでございます。

私はラム肉を注文したのですが・・・来た皿が

 

草しか入っていません・・・

 

ラムを頼んだつもりが・・・ラムの食べる草を頼んでしまったのかと

一瞬挙動不審になりましたがやってきました私のメイン!

 

ラムのシチューみたいな感じです

皿に盛るとこんな感じになるんです!

 

こちらは鯛のメイン

 

そして衝撃だったのがこちらのメインッ!

 

キジの煮込みみたいな感じです。

 

これを食していたのはまたしても・・・宮本さん。

食べながらガリッ!というなんとも言えない音がしています・・・

「どうしてたんですか?」と聞くと・・・キジの中から出てきたのは

 

散弾銃の弾だそうです・・・

 

結局・・・7~8発の銃弾が出て参りました。

きっとキジは撃たれたんですよね~すごいインパクトです。

日本ではあり得ないでしょ・・・金属探知機に通せば異物混入なんてわかるのに~

すごい国ですッ!フランスは。

 

そしてデザートです。

 

デザートです

米とフロマージュのデザート

 

この米とフロマージュのデザートは絶品でした!

米がなんとなくタピオカのような食感で非常に美味しかったです。

 

以上が会食で我々が食した料理でございます。

 

 

そして・・・今回食事中に思いもよらない事態が起こりました。

隣の席に座っていたフランス人グループの会話がチラチラ聞こえてきます。

その会話の中に混ざって聞こえてくる「tobi」というキーワードッ!

「tobi」…「tobi」~「tobi」~。

そして「IWAKURA」というキーワードも数回出てきております。

 

なんとッ!!隣のテーブルの会話がtobiの会話をしていたんですッ!

メンバー一同とても興奮しております!

フランスの料理屋でtobiの話題になるほど認知度も向上しているのでしょうか・・・

まさかその人たちもtobiの張本人たち目の前にしてtobiの会話をしているなんて

思いもしていないでしょうかね~

 

ところが・・・良い話題なのか悪い評判なのか我々には判断できないと言うことで

ドッキリ感覚で隣でネタばらし風な事は控えておきました。

それにしても、良くも悪くも人の会話の話題に上るということは

大変光栄なことですね~嬉しかったなぁ~

 

 

 

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